Ovisvilág

Jusztina vagyok, az Ovisvilág tanácsadója. 30 éves óvónői tapasztalattal a hátam mögött szándékom, hogy használható, gyakorlati ötletekkel segítsem és megkönnyítsem a gyermeknevelésed. Ovisvilág


----------------------------
----------------------------

Szeretnéd,hogy óvodás gyermeked érthetően, okosan tanuljon meg beszélni?

Bátran tudjon kérdezni, élményeit szavakba önteni?
Jelentkezz és megtudhatod a
Hogyan legyek büszke szülő sorozatomból,hogy:
-Mitől fejlődik jól a gyermeked beszéde?
-Hogyan alapozhatod meg a gazdag szókincs kialakulását
-Melyek a legjobb beszédfejlesztő mondókák?
:
:


Beszédfejlesztő mini sorozat
Antispam:adataid nem adjuk ki senkinek, bármikor egy kattintással leiratkozhatsz.
------------------

Feedek

Karácsonyi készülődés - házi szaloncukor készítése

2008.12.17. 11:30 - ovisvilág

Címkék: karácsony szaloncukor karácsonyfa hellókarácsony karácsonyi készülődés házi szaloncukor készítés óvodás.szaloncukor készítés az óvodában

Kuriózumként és érdeklődőknek szívesen közreadom az édesanyám féle szaloncukor recepteket.

 
Szaloncukor: (kávés, gyümölcsös, csokis)
 
Hozzávalók:
25dkg cukor
1 evőkanál feketekávé v. gyümölcsíz v. kakaó
1 ek. tejföl
3 ek. hideg víz
 
Elkészítése:
A kristálycukrot beletesszük egy zománcozott, hibátlan lábasba, hozzáöntjük a feketekávét, tejfölt, vizet és kis lángon kb. fél órát főzzük. Kevergetjük, ha ragad a cukor (szálat enged), levesszük a tűzről, és addig keverjük, amíg egész sűrű lesz. Mikor már jó sűrű, gyorsan hideg lapra (kőlap a legjobb) öntjük, vízbe mártott késsel összébtoljuk, hogy vastagabb legyen, és kockákat vágunk belőle, teljesen kihűtjük.
 
Kihűlés után ízlés szerint papírba csomagoljuk. Ugyanúgy készíthetjük a csokoládés szaloncukrot is. A gyümölcsös szaloncukorba a gyümölcsízt, vagy a 3 csepp gyümölcs aromát akkor keverjük bele, mielőtt hideg lapra tesszük.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Szaloncukor másik változata:
 
Hozzávalók:
28 dkg cukor
2dl víz
1 ek. ananászlé
 
Elkészítése:
A cukrot a vízzel megfőzzük (30 perc) és kőlapra öntjük. Ha a cukor kissé meghűlt, fakanállal még jól összekavarjuk, aztán addig simítjuk, míg kemény nem lesz. Egy nagy edénnyel lefedjük, és néhány percig hűlni hagyjuk, aztán kézzel még jól átdolgozzuk. Majd ismét tűzre tesszük, egy evőkanálnyi ananász v. eper lével, aromával összekeverjük, aztán kihűlésig kavargatjuk. Ha keményedni kezd, papírszeletekre szeleteljük, lelapítjuk és csomagoljuk. Ha citromos cukorkát szeretnénk, 1 citrom héját (annak sárgáját) lereszeljük, pici cukorral langyos vízben feloldjuk és beletesszük a meleg cukor masszába.
 
Jó munkát és szaloncukrokat kívánok!

 


Itt Jelentkezhetsz a Hogyan legyek büszke szülő? ingyenes mini sorozatra amiből megtudhatod,hogy: 
-Mitől fejlődik jól a gyermeked beszéde?
-Hogyan alapozhatod meg a gazdag szókincs kialakulását?
-Melyek a legjobb beszédfejlesztő mondókák?

:
:

 

A bejegyzés trackback címe:

http://ovisvilag.blog.hu/api/trackback/id/tr26826423

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Ingrid 2008.12.19. 12:27:51

Hoppá, pedig írtam ide egy köszönöm-kommentet, eltűnt :(
Köszönöm, Jusztina! Idén biztosan kipróbálom, mégpedig egy citromos változatot :)
Legyen szép napod!

ovisvilág 2008.12.20. 10:15:03

Ingrid: nagyon szívesen:)

Ingrid 2008.12.22. 10:37:27

Jusztina kedves :( nem sikerült... kevertem, kavartam, már csak az sem stimmelt, hogy nincs itthon kőlapom (egyáltalán mi az???)...
Nagyon szomorú vagyok, most találtam másik receptet, az készül. Az alap ugyanaz, amit Te leírtál, csak kicsit kevesebb vízzel, több cukorral és egy-két "extrásítóval". Ha ez végre sikerül, szólok :)
Minden esetre a házi készítésű szaloncukrom ötletadója így is Te maradsz :) (az idétlenség pedig magánnyomor....)

ovisvilág 2008.12.22. 15:05:21

Ingrid, nagyon sajnálom, hogy nem sikerült. Sokszor még a víz minőségtől is függ, milyen gyorsan sűrűsödik be a massza.
Nyugodtan lehet pl. nyújtódeszkára is tenni.

Remélem azért sikerülni fog!!
Kellemes Ünnepeket Kívánok Neked és csöpp lányodnak, és természetesen családodnak is:)